2015eko urtarrilaren 28a
KALABAZIN ARRAUTZAZTATUA
Osagaiak:
- Kalabazina
- 2 arrautz
- Irina
- Olioa
- Gatza
Prozedura:
- Kalabazina urarekin ondo garbitu, azalarekin jango baitugu.
- Xafletan mozten dugu eta plater batean jarri.
- Arrautza irabiatu eta gatzitu.
- Kalabazina irinetik pasatu, ondoren arrautzetik eta sartaginera sartu olio berotan.
- Bi aldeetatik ondo egin eta ondoren platerera atera, jateko prest dugu.